“辛辣=伤胃”是流传多年的说法，但为什么好多东说念主爱吃川湘暖锅，肠胃大致也挺安定？可一朝喝了酒，就出现了嗳酸、恶心、口苦等不适？今天上昼，由新民晚报社、上海市卫健委、上海市体育局旁边的新民健康大讲堂，邀请上海瑞金病院消化内科主任邹多武素质作客直播间，他默示，辣椒、暖锅这些刺激性食物天然并不提议多吃，但它们自己并不该为胃病背锅，比较之下，乙醇对胃的伤害更大。此外，添增多数防腐剂、各类添加剂的深加工食材、预制食物，才是偷偷磨损胃黏膜的隐患。
邹多武主任和团队
乙醇不分贵贱全伤胃
“辣椒刺激性因东说念主而异，川湘地区庶民世代嗜辣，肠胃早已适合，平常吃暖锅并不会损害胃黏膜；确切击穿胃部驻防、伤胃的头号元凶是乙醇。” 邹多武证据：胃黏膜其实不是一层，而是三层，咱们不错称之为胃黏膜障蔽。它就像是胃壁自带的三层驻防堡垒，最外层粘液层如同护城河，络续握住分泌黏液隔断胃酸与外来刺激；中间上皮细胞精采排布筑起坚固城墙，秘籍无益物资向内渗入；底层丰富血供充任后勤补给，络续握住运输营养，匡助糟蹋黏膜自我缔造，三层结构协同，才调扛住胃酸强酸腐蚀与日常食物摩擦。
红酒、白酒、啤酒、黄酒…… 有莫得不伤胃的酒？邹多武默示，乙醇伤胃只看摄入量，和酒类品种无关，哪怕低度红酒，恒久饮用相同执续侵蚀黏膜。他证据，乙醇属于有机溶剂，能直接溶化上层粘液。障蔽第全部防地失守后，乙醇成功侵袭上皮细胞，短期便诱发胃黏膜充血、胡闹，过量酗酒者剧烈吐逆、呕血，恰是黏膜大面积糟蹋的典型阐述。
“不少东说念主酒后赓续嗳酸、烧心，恰是胃黏膜受损后，胃酸直接刺激糟蹋创面激发的不适。”邹多武先容，铝碳酸镁、硫糖铝这类胃黏膜保护剂参加胃部后，可在受损胃黏膜名义酿成一层保护膜，一方面隔断胃酸、残存乙醇执续侵蚀伤口，另一方面吸附填塞胃酸与刺激性物资，缓解烧心、嗳酸等酒后不适。
况且，空心饮酒伤害更甚，莫得食物缓冲稀释，开元棋牌app2026中国最新版官方平台下载乙醇战役胃黏膜速率成倍加速。邹多武坦言，提前饱腹能起到一定缓冲，且上述药物也可临时在胃壁覆膜避险，但乙醇带来的骨子性损害依旧存在，因此还是提议尽量不要酗酒。
体球网2026世界杯赛事直播入口分清两种胃炎轻重
在门诊，好多患者拿着胃镜叙述来问，上头写的非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎，这两种疾病有什么辩别？邹多武告诉大家，非萎缩性胃炎特地于地皮上层微小发炎，但地里肃肃分泌胃酸、消化液的腺体工场完满无损。大多由饮食参差词语、熬夜、压力大诱发，早饱、餐后腹胀、远离烧心嗳酸是典型阐述，大多数情况下莫得恶变风险。门诊中绝大多数年青胃病患者王人属于此类，只有排查幽门螺杆菌、溃疡等器质性问题，更算作息饮食、舒徐情愫，多数无须吃药就能舒缓自愈。
而萎缩性胃炎，则是泥土常年遭反复侵蚀，病变风险显耀升高。它大多由常年阻误不愈的非萎缩性胃炎演变而来，病程漫长、不适感断断续续反复发作。不外，也不要谈“萎缩”色变。对中老年东说念主来说，跟着年事增长，黏膜萎缩、肠化，是一种生感性老化，2026FIFA世界杯赛事官网入口只需轨则养护、依期复查；年青东说念主查出萎缩，基本由幽门螺杆菌感染、烟酒无度、恒久熬夜所致，实时撤消病菌、改掉坏民风，合作铝碳酸镁等黏膜保护药物，部分胃黏膜能逐渐缔造。
邹多武补充，好多东说念主不知说念，胃是名副其实的情愫器官，临床上多数患者胃镜、肠镜查不出器质性病变，但便是赓续胃胀、胃痛、嗳酸，根源可能是焦虑，负面情愫通过神经影响胃肠蠕动与感知，诱发功能性胃病。
此外，日常东说念主们碰到的烧心、嗳酸、胆汁反流也各有特征：烧心是上腹固定灼热痛感；嗳酸是酸水从胃朝上反流，偶尔呕出酸液；胆汁反流的反流物滋味发苦、姿首偏黄，不少东说念主醉酒后吐黄水，便是胆汁反流的阐述。偶尔饱腹平躺喉咙发酸属于生感性反流，更正饮食民风即可；恒久赓续发作、骚动寝息，便是病感性胃食管反流病，需就医标准调理。
瑞金病院内镜中心
消化说念肿瘤有家眷连合性
脚下胃肠说念疾病高发，胃肠镜既是伏击查验期间，也能同步开展息肉切除等微创调理。邹多武先容，现在病院全新内镜中心已合座搬迁至33号楼消化说念肿瘤大楼，中心占据两个楼层、建设30间孤立诊疗室。依托新地方上风，从惯例胃肠镜、胃肠能源检测到各类内镜下微创操作均可一站式完成；诊疗团队气势开阔，还能针对复杂迥殊病例和洽开展内镜手术。邹多武强调，40岁启动不错接洽作念胃肠镜查验，最晚不宜超过45岁，实时切除息肉，能从源流大幅裁减消化说念重疾风险。
肿瘤的发生是很复杂的，多数情况下是表里因共同作用的效果。邹多武默示，不少家眷内会接连查出消化说念肿瘤，可能与先天基因易感关连，此外，相似的就餐、饮食民风、幽门螺杆菌交叉传染等，也可能会诱发胃肠说念疾病。
针对连年来相当热点的成东说念主感染幽门螺杆菌话题，邹多武默示，感染了HP后，一般无法依靠自身病愈，确诊后优先标准撤消，重中之重是遵医嘱足疗程、不远离服药，断断续续用药极易催生耐药菌，后续再难根治。不少带孙的父老查出病菌后，狭隘传染孩子，作念好分餐、公筷公勺、餐具煮沸消毒、根绝嘴对嘴喂食四项驻防，就能大幅堵截传播。客不雅来说，感染幽门螺杆菌不等于一定会癌变，它仅仅可控高危成分，无需过度震恐。
联结数十年门诊教学，邹多武在大讲堂的终末追想了五条养胃准则：
第一，三餐定时，拒却饥饱无常，贴合胃肠消化节拍；
第二，专心吃饭，就餐少想虑烦苦衷，细嚼慢咽，幸免带着坏情愫进食；
第三，轨则作息，根绝熬夜，减少形体应激损害胃黏膜；
第四，稳省心态，少焦虑内讧，好神态是肠胃健康良药；
第五，按期体检，40-45岁前后要接洽作念第一次胃肠镜，高危东说念主群可得当提前查验年龄。
扫码看直播回放
